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Il selenio
Il selenio è un minerale presente negli enzimi coinvolti nella difesa delle cellule dai danni dovuti a ossidazione, in particolare dall’accumulo dei radicali liberi. E’ […]
Il selenio è un minerale presente negli enzimi coinvolti nella difesa delle cellule dai danni dovuti a ossidazione, in particolare dall’accumulo dei radicali liberi. E’ […]
Il cobalto è un minerale presente nella molecola della vitamina B12. Non sono stati accertati casi da carenza e gli alimenti maggiormente predisposti alla sua […]
Il manganese entra nella costituzione di complessi enzimatici coinvolti nel metabolismo di proteine e zuccheri. Non sono noti sintomi da carenza, in quanto una dieta […]
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