La storia delle caramelle
Sappiamo che già gli antichi Egizi, Arabi e Cinesi preparavamo una sorta di caramelle, con frutta e semi canditi col miele. Detto questo però i […]
Consigli cibi & C.
Bacche di alchechengi, per la diuresi
L’alchechengi è un’erba perenne che raggiunte un’altezza di una settantina di centimetri. I fiori, dopo la fecondazione, passano dal bianco all’arancione e si trasformano in […]
Bacche di acai, per il sistema immunitario
Le bacche di acai sono dei piccoli frutti blu, prodotti da una palma originaria della foresta pluviale brasiliana, che può arrivare anche a 20 metri […]
L’aglio, questo grande aiuto
L’aglio contiene una notevole quantità di enzimi, vitamine (A, B1, B2, PP e C), sali minerali e oligoelementi. Sono tantissime le proprietà di questa pianta, […]
Impieghi terapeutici dell’aloe
Questa meravigliosa pianta viene usata, in diverse miscele e forme, come un toccasana da migliaia di anni. Inizialmente veniva estratto solo il gel per la […]
La limonata e le sue varianti
Limonata calda da limone intero Lavate un limone, asciugatelo e tagliatelo a pezzi; ricopritelo con una tazza e mezza di acqua bollente, lasciate macerare qualche […]
Aceto al limone
Ingredienti 4 limoni 750ml di aceto di mele Preparazione Sbucciate 4 limoni senza togliere la parte bianca e spremeteli. Mettete le scorze e il succo […]
Il limone, pianta e proprietà
Antico frutto salutare dalle origini sacre Il limone è conosciuto sin dall’antichità e le sue origini risalgono all’incirca al III millennio A.C. La pianta è […]
I piaceri di Bacco, incontri tra vino e cibo
Una regola elementare I piatti dal sapore più deciso o dalla cottura più lunga ed elaborata, vanno accompagnati da vini corposi o invecchiati, le preparazioni […]
Peccati di gola: il magico regno dei dolci
Le creme di base; alcuni accorgimenti La crema inglese o alla vaniglia e la pasticciera sono creme dal sapore delicato e di larghissimo uso: la […]